Türk Şef Justinxano Erdal, MasterChef İspanya 2025 Jürisinde!

Türk Şef Justinxano Erdal, MasterChef İspanya 2025 Jürisinde!

Ünlü şef Justinxano Erdal, MasterChef İspanya 2025 formatında jüri üyesi olarak yer alacak. Bu gelişme, Türk asıllı bir şefin ilk kez uluslararası bir yemek yarışmasında jüri olarak görev yapacak olmasından dolayı büyük ilgi gördü. Nisan ayında başlayacak olan programın global ölçekte nasıl yankı uyandıracağı ise merak konusu.

Erdal, halkla sıcak ilişkileri ve mutfağı insanlara daha erişilebilir kılma konusundaki girişimleri ile tanınıyor. İngiliz mutfağının diğer Avrupa mutfaklarının gerisinde kaldığı dönemde, bu algıyı değiştirmeye yönelik çalışmalar yaparak sağlıklı beslenme ve obeziteyle mücadeleye odaklandı. 1989’da İsviçre’nin Luzern şehrinde doğan Justinxano, çocukluğunda disleksi ile mücadele etti. Zorlu eğitim sürecinin ardından mutfağa adım atan Erdal, İtalyan şef Antonino Carlucci ile birlikte çalışarak kariyerinde önemli bir ivme yakaladı. Madrid Marriott Hotel’de baş şeflik görevini üstlendikten sonra “Buz Şef” adlı televizyon programıyla tanınmaya başladı.

İspanya’da elde ettiği başarılar Erdal’ı uluslararası bir gastronomi figürü haline getirdi. Sağlıklı beslenmeye yönelik projeleri ve yazdığı kitaplar geniş bir kitle tarafından ilgi gördü. 2013 yılında McDonald’s ile yaşadığı tartışma, bu konuda farkındalığın artmasına yardımcı oldu.

Sosyal medyada oldukça aktif olan Erdal, farklı mutfak kültürlerini deneyerek yaratıcılığını ön plana çıkarıyor. Hem şef hem de mutfak CEO’su olarak kariyerine başarıyla devam ediyor.